您现在的位置是:首页>百科 > 正文

晒干的无花果泡酒的制作方法 晒干的无花果泡酒的制作方法是什么

发布时间:2024-06-20 13:24:04   来源:    

1、挑选无花果,首先是要挑选大个的,这样的果子果肉饱满,水分多;其次尽量挑选颜色较深的,这样的果实才熟透了,口感上更甜;再次,可以轻捏果实表面,挑选较为柔软的,这样做出的无花果酒口感才会更好啊。

2、无花果5斤,蜂蜜750克,米酒10斤(50度),玻璃坛一个(清洗干净)。

3、把挑好的无花果(拣去过熟而开裂者),用清水洗干净,切去果蒂,略弄碎,晾干水分备用。

4、把准备好的无花果放入瓶中,倒入蜂蜜和白酒,用容器搅拌均匀,密封浸泡1-2个月左右,前面几天每天摇动1次。

5、开封后,用容器过滤去渣,这样无花果果酒即可服用啦。