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淡水白昌鱼怎么做好吃 淡水白鲳鱼的做法

发布时间:2024-06-19 14:24:04   来源:    

1、食材:白鲳鱼1条、料酒2勺、姜丝适量、胡椒粉少许、盐适量、蒸鱼豉油3勺、水适量、葱丝适量。

2、将鱼腹中的内脏 鱼鳃清理干净,撕去腹壁的黑色黏膜,这样可以少去很多腥味。

3、清洗好的鲳鱼化几刀,放姜丝、两勺料酒去腥。

4、水开上锅蒸6-7分钟小鲳鱼就熟啦, 撒上葱丝热油爆香。

5、锅中放入一勺盐、三勺蒸鱼豉油、少许清水烧开淋到盘中,即可开吃!