您现在的位置是:首页>百科 > 正文

鸡要煮多久才熟 如何判断鸡是否煮熟

发布时间:2024-06-18 03:24:03   来源:    

1、鸡需要煮20分钟才熟。

2、可采用一看、二摸、三刺的方法:一看,即在保持一定水温的情况下,在经过预定的烹煮时间后,见鸡体浮起,说明鸡肉已熟。二摸,即将鸡捞出,用手指捏一下鸡腿,如果肉已变硬,有轻微离骨感,也说明熟了。三刺,即用牙签融一下鸡腿,没有血水流出即熟。