您现在的位置是:首页>百科 > 正文

冻螃蟹蒸多久能熟 冻螃蟹需要蒸多久能熟

发布时间:2024-06-16 12:36:07   来源:    

1、冻熟螃蟹:5分钟。熟螃蟹需要大火快蒸,水开之后入螃蟹,大火蒸5分钟左右,将螃蟹再次杀菌,再将其中的寒凉之气都蒸出来即可食用。

2、冻生螃蟹:15分钟。生螃蟹解冻之后,需要加热使蛋白质成熟,并且杀菌、去除寒凉之气,因此建议凉水入锅,水开之后蒸15分钟左右即可。