对于蘑菇炖豆腐，有许多人不了解，那么下面来看看小隆对蘑菇炖豆腐的相关介绍。
蘑菇炖豆腐
1、在煎锅里煎豆腐，然后加入葱、姜、蒜和干辣椒。
2、豆腐两面煎好后，加入杏鲍菇。
3、在水中煮沸。
4、加盐调味，开锅后炖一会儿，再放入蚕豆，因为新鲜的蚕豆很嫩。如果稍微煮一下，煮太久就会烂，影响口感。
5、水用完了，就可以出锅了。
以上就是蘑菇炖豆腐这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
