谈到白萝卜泡菜，有许多人不了解，那么下面来看看小妙对白萝卜泡菜的相关介绍。
白萝卜泡菜
1、1.先把萝卜洗干净切片，因为好入味。你可以选择要不要剥。如果不削皮，会更脆，口感更好。
2、2.用盐腌两到三个小时，把盐水倒掉，准备一个可以封口的罐子。洗干净罐子，控水晾干备用。
3、3.将萝卜倒入缸中，加入小米椒，少许糖，将白醋浸泡在一半的萝卜中，拌匀。放白糖的作用不是为了甜，而是为了让萝卜脆爽。
4、4.把罐子封好，放冰箱一天左右，就可以吃了。
以上就是白萝卜泡菜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
