提及虾头能吃吗，有许多人不了解，那么下面来看看小祯对虾头能吃吗的相关介绍。
虾头能吃吗
1、虾头在控制得当的情况下可以吃。
2、虾头占了虾整个体积的很大一部分，很多人觉得虾头里含有虾黄，美味无比，不吃会很可惜。
3、事实上，虾头不但含有美味的虾卵，还有不少有害物质。
4、虾头中主要有虾的各种器官，比如心脏、肝脏、胃、卵巢等等，这些器官可能会富集着虾生长环境中的物质，特别是重金属。
5、如果你特别爱吃虾，经常吃虾，还是建议虾头的部分尽量不要吃，或者处理后再吃。
6、如果是买了活虾，可以选择在水中养一段时间，让虾排出排泄物后再食用。
7、扩展资料：“小龙虾的虾头部分千万不能食用。
8、”专家提醒，小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。
9、此外，吃虾时也要有节制，不要一次食用过多，因为虾是高蛋白食物，部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状，如身上起红点、起疙瘩等等，最好不要食用小龙虾。
10、小龙虾是含嘌呤较高的水产品，痛风病人也不要食用。
11、参考资料来源：吃虾要去虾线吗？总吃虾线和虾头有害吗。
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