有关饺子皮的做法与窍门，有许多人不了解，那么下面来看看小松对饺子皮的做法与窍门的相关介绍。
饺子皮的做法与窍门
1、首先，我们把面粉放进容器里。面粉的量取决于我们包饺子的量。刚开始我们不需要放太多，因为后面还可以添加。然后我们加入温水，用筷子搅拌。
2、慢慢加入温水，不要一下子倒入。加温水的目的是让饺子皮太硬。如果水太热，饺子皮会变得很软，如果水太冷，会变得很硬。无水搅拌后，揉成面团。
3、面团揉好后，静置一会儿。大约5分钟后，可以把面团分成两块，然后揉成条状，一张一张地切成片。
4、切成块后，撒上面粉，铺匀。把面粉铺均匀的目的是希望切好的面团不会粘在一起，所以不需要铺太多。
5、然后我们把截断的面团一个一个揉成团，在面板上滚，或者双手合十滚，然后用手掌压成薄片，再用擀面杖一个一个擀成更大的薄片。
6、卷好的饺子皮要摊开放置，这样饺子皮就做好了，我们可以用它来包饺子的饺子馅包。不是很简单吗？你也可以自己做。
以上就是饺子皮的做法与窍门这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
