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蔬菜主要向人们提供什么营养
吃蔬菜主要可以补充膳食纤维、维生素和矿物质等营养，适量进食蔬菜可以补充人体所需的部分营养成分，在一定程度上维持生命正常活动。
蔬菜里面含有较多的维生素，例如维生素C和维生素A。另外，蔬菜中还含有一些丰富的矿物质，例如钙、钾、镁等元素，这些都是人体所必需的，物质能够帮助在一定程度上维持身体健康。
此外，蔬菜中还含有大量的植物化学成分，对促进人体健康，具有很大的帮助作用。
在平时生活中，应该多吃一些新鲜的蔬菜，同时还应该保证食物种类多样，营养物质摄入均衡，养成良好的饮食习惯。
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