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章鱼丸上的木鱼花是啥
木鱼花并不是来源于木鱼。
/ 而是来自这种红宝石般的鱼 /
鲣节（かつおぶし）是由“鲣鱼”肉为原料，经过蒸煮、焙熏、霉制、风干等一系列工艺制作而成的。鲣节刨成薄片之后又被称为 “削节”，也就是我们熟悉的“木鱼花”。
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