我国幅员辽阔，从东到西，从南到北，各地风俗不同，年夜饭也异彩纷呈。
一般情况下会有凉菜，冷拼，热炒，蒸碗，甜点，海鲜，还有必不可少的鱼等等。
来一份年夜饭的食谱吧。
1.卤水拼盘：
猪耳朵，酱牛肉，猪肚，肘子。
2.香肠拼盘：
腊肠，红肠，松仁小肚，蒜肠。
3.五彩凉菜。
4.口水鸡。
5.梅菜扣肉。
6.四喜丸子。
7.白灼大虾。
8.清蒸鲍鱼。
9.蒜蓉粉丝蒸扇贝。
10.清蒸螃蟹。
11.八宝饭。
12.红烧排骨。
13.蒜蓉生菜。
14.蒜苔炒腊肉。
15.香芋地瓜丸。
16.清蒸鲈鱼。
糖醋里脊，红烧排骨，油炸花生米，清蒸鲈鱼铁锅炖大鹅，椒麻鸡，大盘鸡，洋葱木耳，凉拌黄瓜，椒盐蘑菇，烧三鲜，酱汁牛肉，梅菜扣肉
鲜嫩清蒸鲈鱼，芙蓉虾仁，孔雀开屏鱼，清炒四季豆，香煎鱼排，八爪鱼小炒，蒜蓉龙虾尾，杭椒牛柳，蚝油香菇菜心，家常大盘鸡
清蒸鲈鱼，或者是红烧武昌鱼，糖醋排骨，酱牛肉，熏鸡，爆炒大虾，粉丝扇贝，香菇油菜，肉焖豆角，凉拌西蓝花，素什锦，松仁玉米等等
