中国人的年夜饭做多少个菜很有讲究,都要凑个双数。
一般三到五人做六个、八个、十个。
有的家人多,老少几辈,几世同堂,要摆两、三桌,这样的情况都要做十二个菜以上,个数必须是双数。
中国人过年做菜喜欢多做,象征着富足。
要是做少了不够吃,老年人会不开心。
不过,做太多吃不了下顿再吃剩的不利于健康。
大概有6道菜看起来就很丰盛了。
建议做一些海鲜类的,海鲜吃起来没有肉类饱,可以多做两个菜。
但是,每道菜的份量也不宜做太多,避免浪费。
吃年夜饭一般做多少菜关键是要看有多少人来吃,年夜饭的菜从民间可俗上来说要双数,可以六菜一汤,八菜一汤,十二菜一汤寓意好事成双,菜要够吃可以剩不可以少寓意丰足。
年夜饭一般6个菜或8个菜等,6有六六大顺的之意,而8有发的意思。
如果家人多,也可以做10个,有十全十美的寓意。
答:年夜饭一般都是最少四个菜,现在都是那种小户型的家庭,不过孩子们回来了,至少也要做上八个菜,烧鸡,鱼这都是必做的,寓意着吉庆有余,红焖肘子,寓意红红火火,丸子寓意团团圆圆,油焖大虾,我是不可少的红烧猪蹄,酱牛肉寓意牛气冲天,拌一个黄瓜拉皮,八个菜寓意着八方来财,过一个祥和,热闹的幸福年!
答:
年夜饭做几道菜要根据聚餐的人口定,菜的数量要成双。
一般年夜饭八道菜~十六道,荤菜鸡鸭鱼肉,素菜各异,荤素搭配。
我家年夜饭两人吃,做四道菜就行,既要吃好也不要浪费,大家尽兴就好。