正确答案:糯米花
解析:
在宋朝“爆米花”叫做“熬稃”,《石湖集》中范成大曾提到上元节,吴中各地爆谷的风俗,“炒糯谷以卜,谷名勃娄,北人号糯米花”;“撚粉团圞意,熬稃腷膊声”,说的就是当时上元节街头干炒麦粒时的景象。
在明朝玉米传入中国后,爆米花的原料就从糯米、小麦等转变成了玉米,并在时间的不断推进中,变化出了更多新的口味。
(仅供参考)
随意用菜刀切削水果很不卫生.
因为菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,刀上会附着寄生虫及其虫卵或其他病菌,用它削水果,水果会被污染,人吃了就会得病.尤其是削苹果时,除病菌污染外,菜刀上的锈和苹果中所含的鞣酸会起化学反应,产生鞣酸铁盐,使苹果的色泽和香味大受影响.所以,切削水果,不要用菜刀,最好用不锈钢果刀。
柚子茶越煮越苦,是因为柚子茶中的柚子瓤和柚子皮本身就带有一定的苦味,因此柚子茶在煮的时候,先将柚子皮上的白色絮状物去掉,并放入淡盐水中浸泡30分钟,之后把柚子皮放入沸水锅中煮10分钟,最后将柚子皮洗净即可。