焯水凉拌、炒鸡蛋、加面粉蒸麦饭、做拌汤、煮面条里、鸡蛋饼、芹菜叶拌豆腐。
材料
芹菜,胡萝卜,干香菇,鸡腿肉,淀粉,鸡粉,盐,生抽,料酒,香油
做法
1、芹菜洗净,去老梗老筋还有芹菜叶子,芹菜切丁,胡萝卜去皮切丁,香菇冷水泡发,切丝。
2、芹菜丁放入滚水穿烫熟,盛出后溧干水分,鸡肉放入滚水过一下盛出,鸡肉切块儿,加料酒,盐,生粉抓匀腌渍。
3、腌好的鸡肉下滚水取出多余的生粉,用吸油纸吸去水分,热锅,下油,放入芹菜炒香,加入胡萝卜丁翻炒,再加入鸡肉,加香菇片翻炒提香,加盐,鸡粉调味,点香油即成
食材:
芹菜根90克,酸枣9克
做法,芹菜洗净,取根切断待用;酸枣洗净,锅内放水,加酸枣熬汤,先大火5分钟,后小火半小时,加芹菜根煮10分钟即成。
芹菜、粉条、羊肉、葱、蒜。
1、芹菜洗净切斜段,粉条如果是干的要提前泡好。
樨儿用的是超市买来的湿的,所以清洗一下直接用就好。
2、葱蒜切碎备用。
3、锅温热时加入切好的羊肉,小火煸炒出油脂,然后加入少许五香粉去腥提香。
低油饮食不用加植物油,直接干锅煸肉走你~
4、肉炒好后加入芹菜段煸炒一下,微微打蔫即可。
5、锅里加入两匙耗油,一匙生抽,一匙陈醋,撒入葱蒜碎翻炒均匀。
6、将粉条加入翻炒一下,加入小半碗水,盖锅盖焖5分钟。
(粉条如果很长的话,可以适当的弄断一下。
)
7、粉条炖煮到自己喜欢的软硬程度后,收汁装盘即可。
.准备食材
2.芹菜洗净切段,蒜头拍碎备用
3.大火热煱下油将蒜头爆香
4.倒入芹菜爆炒
5.随后加入盐及鸡粉炒匀就可以了
6.最后上碟[1]