一拳头蔬菜大概50克左右。
这个问题的答案不是非常确定，因为每个人的拳头大小不同。
但是根据一些研究和测量，一般成年人的拳头大小约为50克左右。
虽然一拳头蔬菜的重量可能不那么准确，但是按照饮食指导，成年人每天摄入400-500克的蔬菜水果是非常有益的。
我们可以通过量杯或者称重器来确保膳食营养成分的准确掌控。
建议大家每天多吃水果和蔬菜，保证身体健康。
儿子菜又叫拳头菜、也叫南充菜、娃儿菜、抱子芥，简称儿菜。
由于它有一根大的茎,身上结满了小榨菜头,就像很多孩子环抱着一位母亲,所以才有人取名叫做儿菜。
儿子菜儿菜是十字花科芸薹属的一个变种,属于芥菜的一个新品种。
寿菜是一种蔬菜，有很多种叫法，比如又叫白薯叶、番薯叶、地瓜叶等等。
它富含维生素、矿物质钾、钙等物质，能够有效补充人体所需的。
拳头菜，是崂山独有的一种山野菜，植物学上属蕨类门凤尾蕨科，喜欢生长在山地阳坡处，常呈群片分布。
叶片初为嫩绿色，叶片未充分展开时集中于叶柄顶端，形状如拳，“拳头菜”由此得名
拳头菜多散生在巨峰之南及王哥庄一带山地，喜棕壤性潮湿地，产量较少，山区居民常于春末夏初采集。
5月中、下旬，拳头菜幼叶长出5～7片时，即可采割，鲜、干食均宜。
鲜食时，把叶茎切段，用开水烫熟，捞出控干放入炖猪肉、鸡肉中，开锅即成。
水烫叶段晒制后为干制品，食用时用开水沏泡，加佐料炒、炖肉类均可
拳头菜食用时富韧性，不腻、不脆、不软，香味特殊，胜过山菇、竹笋，实为稀有之山珍，故一向被称为崂山名产。
古时崂山人已知这种植物的食用价值，因其数量少，采摘加工不易，所以只能送官府寺庙供奉达官贵人
它的学名：
波叶海菜花，又名龙爪菜，是水鳖科多年生水生草本植物，其花色玉白，花蕊鹅黄，盛开时浮于水上，成百上千，是非常的好看。
海菜花一年生或多年生草木，根基短，有叶柄，叶片有披针形、阔卵形，近圆形或心形。
它的根很长，大概有40-50米左右。
太阳出来，花朵会在水面上绽放，水波荡漾，花朵也随之飘摇，会让人联想到水性杨花这个词。
同时海菜花是一种娇贵的植物，也是中国独有的珍稀濒危水生植物，它对水质的要求相当严苛，喜欢温暖干净的水体，多生长在海拔4米左右地区的湖泊深处，只能生长在纯净的活泉水中，水质稍有污染或农田里施有化肥都会影响其生长。
龙爪菜，亦称蕨菜、蕨、蕨萁、拳头菜、龙头菜、山风尾、吉祥菜、如意菜、鹿蕨菜、猫爪子等，为凤尾蕨科多年生植物蕨菜的嫩叶茎。
蕨菜在我国分布极为广泛，各地荒山、山村、草地等都有生长，主要生长于海拔200~1200米的荒坡、林缘、疏林下和灌丛中，喜长于浅山区向阳地块。
蕨菜是两亿多年前在古生代二叠纪就有的植物，历史悠久，被人们称作“山菜之王”。
