目前我国饲养的肉鸡品种主要分为两大类型。
一类是快大型白羽肉鸡（一般称之为肉鸡），另一类是黄羽肉鸡（一般称之为黄鸡，也称优质肉鸡）。
快大型白羽肉鸡的主要特点是生长速度快，饲料转换效率高。
正常情况下，42天体重可达2650克，饲料转化率1.76∶1，胸肉率19.6%。
黄羽肉鸡生长速度慢，饲料转化率低；但适应性强，容易饲养，鸡肉风味品质好，因此受到中国（尤其是南方地区）和东南亚地区消费者的广泛欢迎。
不是，土鸡，家禽的一种。
有别于笼养的肉鸡、蛋鸡。
公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。
土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。
具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性。
土鸡的鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋，营养价值高。
预计2023年的肉鸡行业整体景气度较好，因为从去年下半年，肉鸡苗数量明显减少很多现实随着消费的好转，市场供应量大，应该是景气。
