所需材料：
生姜一大块，电磁炉一个，铁锅一个，菜刀一个，案板一个。
1、把生姜洗净，生姜发青的头去掉，这一步的目的是防止熬出有害物质。
2、斜刀切片，斜刀的目的是增加姜受热面积，充分释放姜的营养物质。
3、将姜放入水中，将锅放到电磁炉上。
4、先用2000w功率烧沸腾姜水。
5、再用300w功率慢慢熬制姜水，这一步的目的是让姜里的各种成分充分溶解汤中。
6、熬好后，拿下锅来，冷却即可。
第1步准备好食材：
选择带皮的生姜，并且将生姜清洗干净后切成片状或者丝状，再根据姜的数量准备好适量的清水。
第2步上火熬煮：
将生姜片或者生姜丝放入清水中，大火烧开后转为中小火，熬煮15~20分钟让姜充分融入到清水当中。
第3步加糖：
熬煮后的姜水倒在碗中或者杯中并且放入适量冰糖，用筷子搅拌后晾凉即可饮用。
注意姜水在温度50℃左右就可以饮用，不要等完全凉透了再饮用，这样驱寒的作用会下降。
1.
首先准备好姜片15克，如下图所示。
2.
锅中放入1000毫升的水，再加入姜片15克，用小火开煮。
3.
再放入红糖150克，如下图所示，煮十分钟即可。
4.
十分钟以后直接关火盛出，姜汤就做好了。
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首先准备好姜片15克，如下图所示。
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锅中放入1000毫升的水，再加入姜片15克，用小火开煮。
3.
再放入红糖150克，如下图所示，煮十分钟即可。
4.
十分钟以后直接关火盛出，姜汤就做好了。
用料生姜、水、红糖，做法如下：
1、生姜洗干净，切片备用，可以不去皮，一定洗干净的前提。
2、锅里倒水，大火，将水煮至完全沸腾。
3、放入切好的姜片，继续煮十分钟，煮出姜味。
4、看个人口味，倒入适量的红糖，搅匀直至红糖融化。
小火两三分钟，一直慢慢搅动。
5、这样就基本煮好啦，姜汤需要趁热喝，如果想口味更好些可以加一些红枣或者枸杞。
姜去皮，洗净，切片，葱须洗净，切段，加适量清水，冰糖烧开，转小火慢炖30分钟，温度适宜即可。
如果不喜欢冰糖，也可以改成红糖，这样效果也很好
