1.沙茶面：
厦门的特色小吃之一，以厦门制作的沙茶酱调味，加入面条、芽菜、海鲜等配料烹制而成。
2.海蛎煎：
选用新鲜的厦门大田蚝，撒上葱花、椿芽等佐料，在平底锅上煎至金黄酥脆。
3.铁板烧：
在热锅上加入各种蔬菜、肉类和海鲜，配以调料翻炒，最后在铁板上翻炒出香味，呈现出美味可口的热气腾腾的小吃。
4.八宝粥：
将米、豆、果、杂粮、坚果等多种食材熬成粥，口感丰富、味道醇香。
5.马祖烤饼：
将面粉和糖加入各种炒馅，烤至香脆的饼干状，甜而不腻。
6.厦门葱油饼：
厦门特色糕点之一，将加入葱花的面团压成薄饼，再煎至香脆。
7.福州鱼丸：
将鱼肉捣碎后加入淀粉等材料制成球状，入汤煮熟后口感弹润。
8.拌乌冬面：
厦门乌冬面是一种手工制作的面条，配以各种蔬菜、海鲜等配料拌制而成。
9.厦门大头鲍：
以新鲜的大头鲍为食材烹制而成，口感鲜美。
10.蚵仔煎：
厦门特色的炸小吃，将新鲜的蚵仔加入面浆中，煎至金黄酥脆。
第一名：
上青本港海鲜
“上青”在闽南话里是最新鲜的意思，而“本港”就是本地海鲜的意思。
所以顾名思义，这家店卖的就是厦门最新鲜的本地海鲜，而这也不是店家自夸，上青本港作为厦门老字号吸引了无数本地食客和游客。
第二名：
堂宴·老厦门私房菜
堂宴·老厦门私房菜是一家专门做传统地道厦门菜的老店，每一道菜都向食客展现了地道的厦门美食文化。
所以若是你想吃正宗的厦门味，这家店一定不能错过。
第三名：
喜之秋养生铁板烧
号称厦门最贵的十所餐厅之一。
（据说小S在厦门最喜欢的店就是这家~）
第四名：
辣家私厨
辣家私厨在全国有无数家店。
主打“最干净”的小龙虾深受明星的喜爱，各个城市的辣家私厨都受到过明星的光顾。
吴卓羲和任重在厦门拍戏也不忘来吃小龙虾。
厦门是一个旅游城市，拥有丰富的美食和优美的风景。
以下是一些厦门好看好吃的地方：
1.鼓浪屿：
这是厦门最有名的景点之一，被誉为"东方夏威夷"，有着独特的欧洲风情街区和美丽的海滩。
你可以在这里漫步、欣赏建筑风格独特的建筑和美丽的海景。
2.中山路步行街：
这是厦门最繁华的商业街之一，有许多著名的购物中心、百货公司和特色小吃摊位。
你可以在这里购物、品尝当地的小吃美食，如沙茶面、海蛎煎、花生汤等。
3.曾厝垵：
这是一个古朴的渔村，有许多具有浓厚闽南风格的建筑，如红砖瓦房、小巷弄堂等。
这里也有许多特色小吃，如土笋冻、海蛎煎、鲍鱼粥等。
4.厦门大学：
作为一所历史悠久的大学，厦门大学拥有美丽的校园和风景优美的湖泊。
你可以在这里漫步、欣赏建筑风格独特的建筑和悠闲的湖景。
5.渔村夜市：
这是一个充满当地特色的夜市，有各种各样的海鲜摊位和小吃摊位。
你可以在这里品尝新鲜的海鲜、海鲜烧烤和各种当地小吃。
这只是厦门的一小部分好看好吃的地方，厦门还有许多其他值得探索的景点和美食。
无论是风景还是美食，厦门都有很多选择，你可以根据自己的兴趣和喜好进行选择和探索。
厦门有许多传统小吃，以下是其中几种：
1.面线糊：
一种由鱼肉或虾仁磨成浆状，加入米线和各种配料煮成的糊状食品，常常搭配醋、辣椒油等调味品食用。
2.海蛎煎：
将鲜活的海蛎加入面糊中煎至金黄色，外脆里嫩，搭配甜辣酱、香菜等食用。
3.福建沙茶面：
面条搭配上色香味俱全的沙茶酱，再加入豆腐、虾、肉片等配料烹制而成，具有独特的味道。
4.花生汤：
研磨花生制成稠稠的花生浆，再加入炖煮而成的花生汤，入口醇厚甘甜。
5.五香鱿鱼：
将鱿鱼洗净切片，加入五香料和调味料腌制后烤制而成，口感鲜嫩，香气扑鼻。
6.沙茶面线：
将面线煮熟后，加入沙茶酱、虾、猪肉、蔬菜等配料拌炒而成，是一道常见的家常菜。
7.葱油饼：
将麦粉、鸡蛋、葱花等原料混合搅拌成面糊，再将面糊擀成薄饼状，煎至金黄色，口感酥脆香葱。
这些传统小吃不仅受到当地人的喜爱，也吸引了许多游客前来品尝。
您好，1.鼓浪屿鱼丸：
鼓浪屿是厦门的著名景点，这里的鱼丸是必尝的美食之一，选用新鲜的鱼肉制作，口感鲜美。
2.沙茶面：
厦门的沙茶面是当地非常有名的特色美食，选用多种食材制作，配上浓郁的沙茶酱汁，味道独特。
3.海蛎煎：
厦门是一个海鲜之都，这里的海蛎煎也是非常有名的小吃，选用新鲜的海蛎制作，口感鲜嫩。
4.闽南小吃：
厦门的闽南小吃也非常多，例如烧肉饭、卤肉饭、油条等，是当地居民最喜欢的美食之一。
5.龙虾烧：
如果你喜欢吃龙虾，那么厦门的龙虾烧也是非常值得尝试的美食，选用新鲜的龙虾烧制而成，味道鲜美。
