罐罐茶,略阳县传统茶点,有水泡茶、油炒茶、面罐茶等种类,后者最具特色。
用小罐盛水,放入茶叶,置火上煮熬,边煮边放入面糊加清油,调以茴香、藿香、生姜、食盐、核桃、肉丁、鸡蛋花等调味品及佐料。
清早或客来时,煮茶就以早点而饮食,提神暖胃,爽口宜人。
此种茶食本为氐羌人生活习俗,流传至今。