橄榄油可以直接食用，也可以烹调时使用。
喜欢吃凉拌食物的人群，可以直接用橄榄油凉拌各种食物，而且还可以用来制作沙拉和各类的酱以及调味品。
1、橄榄油可以直接食用，也可以烹调时使用。
喜欢吃凉拌食物的人群，可以直接用橄榄油凉拌各种食物，而且还可以用来制作沙拉和各类的酱以及调味品。
2、橄榄油能多次使用还不变质，无论是哪种食用方法，都能保持它的营养价值。
最主要在于自己的喜好来决定如何食用即可，不用担心食用方法不对，损失营养成分。
步骤/方式1
可以直接吃，生吃橄榄油有很多的好处，橄榄油里面含有丰富的维生素以及各种抗氧化的成分，因此可以降低三高
步骤/方式2
也可以凉拌，凉拌的效果和生吃是差不多的，也可以涂面包或者拌沙拉食用。
步骤/方式3
煎炸的时候也可以使用橄榄油，但是成本可能会比较高一些，橄榄油相对来说还是比较耐高温，并且具有非常高的抗氧化能力，但是温度不要超过180摄氏度，而且煎炸的时间不要太久。
