食用油最好的三个牌子是金龙鱼,福临门多力。
金龙鱼是我国比较有名的一个食用油品牌,品种多,质量好。
福临门是生产粮油食品的大型厂家之一。
多力是上海比较有名的一个品牌,它所生产的葵花籽油深受消费者的喜欢。
植物油最好。
植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物,广泛分布于自然界中,是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。
如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。
植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外,还含有多种不饱和酸,如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。
我家用的是玉米油,也可以
菜籽油。
菜籽油的营养价值很高,里面含有的脂肪酸比例和整体几乎是相似的,同时也含有大量的笛醇和多酚类物质,开封之后必须要尽快吃完,以免发生变质而产生有毒物质。
3.大豆油。
大豆油里面含有亚油酸非常的丰富,同时也含有大量的维生素e、胡萝卜素以及饱和脂肪酸。
但是里面的亚麻酸和亚油酸不耐热,经过反复加热或者检查之后会出现氧化聚合,影响身体健康。
4
食用油中大豆油好,因为它属于植物油,营养价值比较高,价格还比较适中,大豆油当中含有丰富的维生素E、胡萝卜素、磷脂等;