黑松露一种生长在地下的野生食用真菌,别称块菌、无娘果等,外表崎岖不平,色泽介于深棕色与黑色之间,呈小凸起状,遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理,其气味特殊。
目前,主要分布于在极少数的山脉地区。
黑松露的营养功效
1、虽然黑松露的味道闻起来很奇特,但是和食物一起搭配起来极其美味,而且它还富含丰富的蛋白质、8种人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素以及矿物质等许多的营养成分。
2、另外,食用黑松露还可提高人体免疫力、预防老年痴呆等功效,是一种很好的天然保健食材。
因为数量稀少,养生和药用价值很高,又无法规模种植。
黑松露就更加珍贵了。
长期吃松露的好处:
营养成分主要有蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素、微量元素、脑苷脂、雄性酮、松露酸、甾醇、松露多肽等,具有非常高的营养价值,经常吃黑松露可以增强人体免疫力,所以一般人群都是可以食用的。
不会有什么副作用,不管与哪种食物搭配都是可以的。
坏处:
没有坏处
松露形巧克力,是一道甜点。
因外形与法国有名的蕈类“松露”相似而得名。
松露形巧克力的传统做法都是外表沾上可可粉,看起来就像沾满沙土的松露。
松露形巧克力有美式、欧式和瑞士式3种配方,口味上也不尽相同,但相同的是每种风格的松露形巧克力都是美味。