沸水下锅，水开后煮至汤圆全部飘起即可。
冷冻的汤圆不需要解冻，直接入锅即可。
煮汤圆的火候不宜过大，以免将汤圆煮破影响美观。
煮汤圆的时候需要用勺子慢慢推动锅中的食材，这样可以避免汤圆破损。
煮好的汤圆可以直接吃，也可以添加适量的蜂蜜一起吃
1.煮汤圆的时候一定要勤加水，不断地添加冷水，让它保持在要滚又不滚的状态当中，每一次水打开以后就添加适量的冷水，让锅里面的温度保持一致，这样汤圆煮出来的口感就会特别的好。
2.煮汤圆还要注意火候，是要好好掌握的，锅中的水煮开以后，把汤圆放进去，全部浮起以后把火调小一些，否则汤圆就会不断地翻滚，煮出来的就会外面熟里面却是生的，味道根本就不好
1、平时想煮冷冻的元宵时，应该提前1到2个小时，把它从冰箱的冷冻室中取出，放在室温下解冻。
在不锈钢锅中放入足量清水，加热到水微微沸腾，这是要把解冻以后的元宵，逐个放入到水中。
2、在冷冻元宵入锅以后，要用漏勺的背部，把锅中的元宵轻轻推动一下，防止它粘在锅的底部，元宵入锅以后要持续加热，等锅中的水再次沸腾以后，要加入适量冷水，并用漏勺轻轻推动，锅中的元宵再次沸腾以后再次加入冷水。
3、反复沸腾加水三次以后，锅中的元宵就会浮上水面，这时锅中的元宵基本已经熟透，再用小火煮二到三分钟，关火以后直接把锅中的元宵取出来，降温后即可食用。
这样煮出的元宵，外表光滑不粘不烂特别好。
第一步：
首先将冷冻汤圆取出来放在盘子中，准备好自己想要的口味调味品，我喜欢桂花味的，所以今天准备了桂花和冰糖。
第二步：
接着起锅烧水，见到锅底冒一个个小泡泡就可以将汤圆放入锅中，拿勺子的背面沿着一个方向稍微推动一下汤圆，使之不挤在一起后再用大火把水煮开。
第三步：
此后改为中火的同时加入一些冷水再烧开，再加冷水再烧开，这样反复3次这个动作，这个步骤其实跟煮饺子是一个道理，等汤圆浮上水面来的时候再把桂花放入煮个10秒钟就可以了，只有这样才能彻底将汤圆煮熟。
速冻的汤圆饺子也是用开水，中火煮，
首先，大火把水烧开转中火，下入汤圆饺子（江浙沪一带叫汤圆团子），拿勺子搅动一下，防止汤圆饺子粘在锅底，盖上锅盖。
开锅后加入一勺凉水盖上锅盖继续煮。
直至汤圆饺子飘起，关火。
其次，在碗里放入虾米，紫菜，香醋，香油。
用煮汤圆饺子的汤充开，盛入汤圆饺子，喜欢吃辣的，可以放点辣。
香喷喷的汤圆饺子就好了，想吃了吗？
答：
必须要把冰冻的汤圆先放在冰箱平温层里2到3小时进行解冻，解冻程度不能过久，不能把汤圆解冻成破损状况。
如不解冻也不能直接把汤圆放入水中进行开煮，这样汤圆是煮不成圆状的！
