在吃通心粉的时候是需要煮着吃的，我们可以事先把通心粉泡在水中，等上2-3小时之后，再把锅中的水完全烧开，然后放入通心粉，煮到通心粉变白的时候，就差不多完全熟了，这时候把通心粉过水，如果再煮最好是选择用生水，如果要凉拌吃通心粉，那么就可以用凉开水，最后在通心粉中放调味料就可以吃了。
如果不把通心粉事先泡开之后，直接开始煮，这时候需要的时间就比较长，而且通心粉熟透之后，通心粉的体积会变大变软。
而且通心粉煮熟的时间，实际上是要看通心粉类型的，对于实心的通心粉来说，可能是比较难熟的，而且有些通心粉是比较小的，这时候才容易煮熟。
干空心粉要泡多久能煮
干空心粉是最常见的，本身干空心粉就是比较难煮熟的，所以说建议大家在煮之前，就可以先把通心粉泡上一段时间，这样就可以帮助我们减少蒸煮的时间。
在煮通心粉的时候，等到锅里的水烧开的时候放入进行可以更快速的煮开。
对于干空心粉来说，煮完之后如果我们咬开，发现切口是一致的颜色，就说明干空心粉是熟了的，如果中间还有白点，这时候就说明没有完全煮熟。
煮干空心粉的时候，等到水烧开之后就需要反复的加凉水，等到完全煮透。
而且在煮的过程中需要不断的进行搅拌，不然会导致空心粉容易黏在锅底的情况产生。
如果想要制作出空心粉沙拉，需要我们把空心粉捞出，然后过水的时候要用凉开水。
如果需要继续煮，我们可以用生水。
这样才可以让干空心粉更迅速的煮好。
通心粉怎么煮才软
吃通心粉的时候是需要煮的，这样才能让通心粉更软，首先我们可以把通心粉浸泡上1-2个小时，然后加水继续煮上七八分钟，之后通心粉就会变软变熟。
如果我们没有浸泡通心粉就直接煮，这时候煮的时间是会大大增长的。
而且实际上很多通心粉的菜，是不需要我们把通心粉煮到全熟的时候，才可以捞出吃的，一般来说煮到九成熟的时候就完全可以捞起来了，否则通心粉太软，是会失去通心粉的韧性，反而导致口感变差。
1、锅中加适量水，水开后，将意大利通心粉下锅煮8分钟左右捞出。
2、煮好的意大利面捞出，过一下冷水，沥干备用。
3、红萝卜随意切花形、火腿切3~5厘米长条、洋葱切末。
4、将红萝卜和青豆用开水过一下水备用。
5、锅中加入适量油，加入洋葱末，小火翻炒出香味。
6、将番茄酱加入锅中与洋葱末翻炒均匀。
7、倒入意大利面、红萝卜、青豆、火腿一起翻炒几下后，加入盐继续翻炒1分钟左右，加黑胡椒粉翻炒均匀即可。
1、锅中加适量水，水开后，将意大利通心粉下锅煮8分钟左右捞出。
2、煮好的意大利面捞出，过一下冷水，沥干备用。
3、红萝卜随意切花形、火腿切3~5厘米长条、洋葱切末。
4、将红萝卜和青豆用开水过一下水备用。
5、锅中加入适量油，加入洋葱末，小火翻炒出香味。
6、将番茄酱加入锅中与洋葱末翻炒均匀。
7、倒入意大利面、红萝卜、青豆、火腿一起翻炒几下后，加入盐继续翻炒1分钟左右，加黑胡椒粉翻炒均匀即可。
叫通心粉的原因是：
通心粉是意式面食之一。
意大利语中其名称为"Penne"，意为“笔管”，深受全球食客的喜爱。
与其他意面不同的是，通心粉的形状独特，外表为直管状，内部空心，使得其可以不同于其它面条，保留住炖煮菜肴的鲜美汤汁、酱汁和酱膏，由此增强香气及口感。
主料：
通心粉适量
辅料：
纯牛奶适量
配料：
冰糖适量
做法：
1.通心粉洗净，先用适量的水加姜片煮开水。
2.放入通心粉，将通心粉煮软。
3.待通心粉煮至发大变透明时，滤净水依个人口味。
4.加入冰糖、纯牛奶。
5.冰糖溶化即可盛起
