微波炉肯定是可以蒸鱼的，而且微波炉蒸鱼应该还是懒人做鱼的好方法。
关键是在活鱼清洗煨料步骤，要根据自己的口味，适当炮制。
当你把一切准备工作做好，放在微波炉定时蒸上十分钟，哈哈，你就等着尽情享用吧！
不要。
材料：
鱼（一条）、食盐、姜、料酒、葱、豉汁、水做法：
1.先将鱼洗净，放在盘里，然后在鱼身上横切几刀，方便入味。
（有的人喜欢先腌制一会儿，去除腥味）2.在鱼的刀口里面塞上姜片、放盐、撒一些料酒、加一些水，用保鲜膜包好。
在保鲜膜上插几个小洞，避免蒸的时候爆开。
3.有的微波炉有蒸鱼的功能。
如果你使用的是一般的微波炉，可以用中档的火加热十分钟左右。
4.时间到了之后，就撒上豉汁和葱段。
微波炉蒸鱼的时间是在十分钟左右的。
但是也要视具体的鱼的大小和微波炉的种类来看。
(不足一斤的鱼一般要不到十分钟)如果你掌握不好时间的话，可以连续多焖几次。
不要。
材料：
鱼（一条）、食盐、姜、料酒、葱、豉汁、水做法：
1.先将鱼洗净，放在盘里，然后在鱼身上横切几刀，方便入味。
（有的人喜欢先腌制一会儿，去除腥味）2.在鱼的刀口里面塞上姜片、放盐、撒一些料酒、加一些水，用保鲜膜包好。
在保鲜膜上插几个小洞，避免蒸的时候爆开。
3.有的微波炉有蒸鱼的功能。
如果你使用的是一般的微波炉，可以用中档的火加热十分钟左右。
4.时间到了之后，就撒上豉汁和葱段。
微波炉蒸鱼的时间是在十分钟左右的。
但是也要视具体的鱼的大小和微波炉的种类来看。
(不足一斤的鱼一般要不到十分钟)如果你掌握不好时间的话，可以连续多焖几次。
1、把控好时间，不要太长，一般十分钟左右即可，主要视鱼的大小和微波炉的种类而定。
2、在蒸鱼时，调料一定要足，这样蒸出来的鱼味道才鲜美，营养价值高，人看着也想流口水。
3、用微波炉蒸鱼一般小一点的鱼比较好，这样不需要加热太长时间，因为一旦加热时间长，鱼肉的部分营养物质就会流失。
4、忌将鱼肉加热到半熟，然后再放进微波炉中加热，这样半数的鱼肉可能会有细菌。
5、如果鱼肉是从冰箱中取出的，需要先解冻，再配调料，放进微波炉中加热。
6、加热完后，不要徒手移出微波炉中的食物，最好用湿布包裹着手取出，以免烫伤手部。
7、如果加热过程中，有汁液溅到炉壁，加热完后应将微波炉的内部清理干净，并打开炉门通风，保持内部干燥。
