乌兰察布市是一个以蒙古族为主的地区，其美食以草原美食为主，例如烤全羊、羊排、马奶酒、烤全鱼、羊杂碎等等。
在乌兰淖尔市，还有许多特色小吃，例如酸奶、烤羊肉串、烤羊腿等等，都是不容错过的美食。
以下是乌兰察布市值得去的旅游景点推荐：
1.成吉思汗陵：
是成吉思汗的陵墓，也是内蒙古自治区最重要的文化遗址之一。
这里有成吉思汗雕像、陵墓群和展览馆等，可以了解成吉思汗的历史和文化。
2.大青山风景区：
这是一个以山峦和草原风光为主的景区，可以欣赏到壮观的自然风光，并进行徒步和露营等户外活动。
3.庙尔沟：
是一个以草原、湖泊和风景区为主的旅游区。
可以欣赏到大草原的美丽，还可以体验游牧文化、骑马和摄影等活动。
4.阿尔善草原：
是乌兰察布地区最具代表性的草原之一，可以体验草原的辽阔和宁静，还可以品尝当地的特色美食和奶制品。
5.昭君文化旅游区：
该景区位于乌兰察布市境内，是以汉代贵族昭君文化为主题的文化旅游区，可以了解到昭君的故事和汉代的文化。
总的来说，乌兰察布市拥有丰富的自然风光和悠久的历史文化，对于喜欢草原风光、对历史文化感兴趣的游客来说，是一个值得一去的旅游目的地。
同时，乌兰察布市还是蒙古族文化的重要集聚区，可以体验到独特的民俗风情。
有燻鸡，燻肉，总之小吃很多，羊肉之类的！
1.蒙古族肉汤粥
他们的肉汤粥是十分特别，是在食用完手把肉(即手撕羊肉)后，用煮肉汤加大米熬成粥，清香无比，肉味十足，连屏幕外都充斥着满满香气了。
2.钢丝面
钢丝面是用玉米面制作出来的金黄细丝。
一般和肉一起炒着食用或是配上羊肉汤食用。
也非常细腻油滑，值得一试。
3.油炸谆脖
油炸谆脖是蒙古族喝奶茶用的小吃，是用面粉加糖、加鸡蛋、加酸奶后，再切成一份份的小棒形状，再用油炸制的。
金灿灿的，也可泡入热奶茶中食用。
4.商都葱花饼
葱花饼是很常见的美食。
做葱花饼和面的时候，还需要加盐和高汤，可以让面更有味道。
当然还要撒些葱花下去。
一份热腾腾的葱花饼咬伤一口，质地脆软，口感爽嫩，香!

5.草原土匪鸡
草原土匪鸡是用在大草原原生态生长的特产鸡为原料，油焖而成的。
肉质肥嫩，味道鲜美，肉劲十足。
而且营养还特别高、滋补养身，达到了视觉、味觉与营养的完美结合。
6.全羊宴
蒙古包怎么能少了烤全羊呢?蒙古全羊宴是将整只羊烤制加工后大盘子里，香味浓郁，吃起来肉味鲜美、汁味十足。
除此之外，在进餐之前，还需要载歌载舞，朗诵祝词等，能得到如此厚待的宾客之礼，真让人宾至如归了。
集宁最繁华的小吃街是九龙街，已经有几百年的历史啦，而且就是在学校的附近，他也是内蒙古一个很大的小吃街。
一般在晚上12点的时候，就很少有人啦，很适合学生消费，因为里面的价格很便宜呀，包括当地的手抓饭，还有手撕面包。
还有珍珠丸子。
