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西葫芦怎么做好吃?试试这5种做法(西葫芦好吃的做法)

发布时间:2023-08-08 20:27:00   来源:    

西葫芦怎么做好吃?试试这5种做法?

一、虾皮西葫芦:

材料:

西葫芦、木耳、虾皮、蒜、耗油适量

做法:

1、西葫芦洗净,切成三角小片,木耳泡发好切丝,虾皮备好。

2、起锅热油,加入蒜片炒出香味,加入虾皮,翻炒片刻。

3、加入西葫芦、少许盐,将西葫芦翻炒至见软出水。

4、加入木耳,蚝油,将所有食材炒熟即可。

二、酸辣西葫芦

材料:

西葫芦1个、干红辣椒2个、花椒5粒、葱5克、蒜3瓣、盐醋、酱油、鸡精适量

做法:

1、西葫芦洗净切成薄片,葱切好,大蒜切末,辣椒洗干净备用。

2、炒锅倒油,烧热后放入干红辣椒和花椒炒香后放入葱。

3、放入西葫芦翻炒,接着放入盐、酱油和醋,炒熟后放入鸡精和蒜末即可。

三、西葫芦木耳炒鸡蛋

材料:

西葫芦、木耳、鸡蛋、蒜、盐、白胡椒、生抽、蚝油、糖

做法:

1、西葫芦洗净后切成薄片,木耳用温水泡发撕成小朵,大蒜切片备用。

2、鸡蛋中加入少许盐和白胡椒,搅打成蛋液,锅中烧热油,把蛋液倒入锅中炒成大块盛出。

3、用锅中底油爆香蒜片,之后把西葫芦和木耳倒入锅中,翻炒1分钟。

4、西葫芦炒至微微发软,加入生抽、蚝油、盐、糖调味提鲜。

5、最后把炒好的鸡蛋倒入锅中,3种食材一起翻炒均匀即可关火。

四、甜沙司菇芦

材料:

西葫芦一根、香菇两朵、平菇1把、姜末适量、生抽适量、番茄沙司适量、辣椒、盐、油适量

做法:

1、西葫芦洗净,去头去尾劈成四条,

2、切粗条撒点盐,搅和匀了搁旁边稍微腌一腌

3、把姜菇收拾好,顺便调料兑成汁

4、锅烧热倒油入辣椒姜末炒香,再入菇翻炒

5、翻炒两下扔备好的西葫芦

6、继续翻炒到西葫芦变软,淋上之前调好的汁即可。

五、西葫芦饼

材料:

西葫芦1个、鸡蛋2个、胡萝卜半个、面粉小半碗、盐适量、五香粉小半勺

做法:

1、西葫芦和胡萝卜用清水多清洗几次,切成细丝,2个鸡蛋打入碗中,并用筷子打散。

2、切好的西葫芦丝、胡萝卜丝、适量的盐和五香粉放入大碗中,倒入打散的鸡蛋液和小半碗清水搅拌均匀,少量多次的加入面粉,要一边加面粉,一边搅拌,这样比较好掌握面糊的粘稠度。

3、充分搅拌至面糊中没有小疙瘩,达到合适的粘稠度,使所有的食材完全融合。

4、平底锅中淋入少量的油,油热后,将调好的面糊摊在锅中,小火慢煎至两面金黄即可。

西葫芦是日常生活中常见的食材,价格便宜易储存,简单烹饪也能做出好味道。

学会以上这5种西葫芦的美味做法,好吃又营养,一道菜就够下饭了,你也快尝试一下吧!

西葫芦好吃的做法?

用料:

西葫芦1个、鸡蛋3个、盐适量、酱油适量、花生油适量。

做法:

1.西葫芦切片,木耳泡发,鸡蛋3个加少量盐打散。

2.锅里倒油加热。

3.倒入蛋液,先炒鸡蛋。

4.鸡蛋炒散盛盘备用。

5.锅里倒油,放入西葫芦片翻炒。

6.再加入黑木耳继续翻炒。

7.加入鸡蛋,加适量盐,酱油调味出锅即可。

西葫芦怎么熬好吃?

西葫芦是一种营养丰富的食材,常常被用来做炒菜或汤。

要想熬出美味的西葫芦,首先需要挑选新鲜的西葫芦,并将其削皮切成适当大小的块。

接着,在锅中倒入少量橄榄油,放入葱姜蒜爆香后,加入西葫芦翻炒片刻。

然后倒入适量的清水或高汤,加盐、胡椒粉等调料,煮熟即可。

最后可以根据个人口味添加些许香菜、柠檬汁等提味。

西葫芦怎么做瓜

1.蒜泥西葫芦丝:

将西葫芦切成细丝状,加入适量盐和蒜泥,拌均匀,放置十分钟后沥干水份,加入适量食用油,翻炒至熟即可。

2.西葫芦炒蛋:

将西葫芦切成丁状,鸡蛋打散备用。

锅中放油烧热,倒入蛋液,快速用筷子搅拌均匀;待蛋液凝固,倒入西葫芦丁,再翻炒几下即可。

3.清炒西葫芦:

将西葫芦切成片状,放入开水中氽烫一下,捞出沥干。

热锅凉油,放入蒜末爆香,加入西葫芦片翻炒,加盐、鸡精、胡椒粉等调味料炒匀即可。

4.酸辣西葫芦:

将西葫芦切成小块,放入沸水中氽烫后捞出沥干。

锅中放油烧热,加入泡辣椒、姜末煸炒,加入西葫芦块、少量盐、糖、醋、酱油等调味料翻炒均匀即可。

5.蒸西葫芦片:

将西葫芦切成薄片,放在碗中,加入少量盐和食用油拌匀,蒸10分钟即可。

食用时可以蘸上蒜泥、酱油等调味料。

炒西葫芦怎么做好吃?

材料:

西葫芦1个,鸡蛋2个,食用油适量,盐适量,葱花适量 

做法:

1,西葫芦切片,鸡蛋打成蛋液 

2,炒锅烧热,放入食用油和葱花爆香,然后下入鸡蛋液,摊成鸡蛋饼,盛出 

3,原锅下入西葫芦片,小火翻炒,当西葫芦片变透明,加入炒熟的鸡蛋,翻炒均匀,加入盐调味即可。

西葫芦怎么炒好吃王刚?

材料:

200克西葫芦、50克虾仁、15克红椒、姜片、蒜末、葱白、盐、鸡粉、料酒、水淀粉、食用油

做法:

1、西葫芦对半切开,切成片。

红椒切开,去除籽切成小块。

洗净的虾仁由背部划开,挑去虾线。

2、把虾仁放入碗中,加入少许盐、鸡粉、水淀粉,拌匀入味。

再注入少许食用油,腌渍约5分钟。

3、锅中倒适量水,大火烧开,倒入少许食用油,盐。

放入切好的西葫芦,煮约1分钟至食材断生,捞出沥干备用。

4、油起锅,放入姜片、蒜末、葱白、红椒,翻炒匀。

倒腌好的虾仁,翻炒至虾仁稍弯曲。

淋少许料酒,入焯煮好的西葫芦,炒匀。

5、转小火,加入鸡粉、盐调味,翻炒至入味。

倒入少许水淀粉。

炒匀勾芡汁,出锅即可。