就目前而言面馆最受欢迎的应该是冷面或者冷馄饨，因为大曙天冷面可以随到随吃。
而且各种浇头应有尽有，什么绿豆芽拌青椒肉丝、大排冷面、双茹冷面、蟮丝冷面，如果不想要浇头。
一碗芝麻酱和花生酱溜醋也是很吃的，冷馄饨也是沾上些许陈醋也不错。
四果汤，是福建闽南一带非常出名的特色小吃，兴于泉州、漳州一带，具有祛暑降温的作用，因而在夏季备受人们喜爱。
每至炎夏，或是街边小摊，或是老字号店铺，人们总是喜欢适时地叫上一碗四果汤，消却炎炎夏日的闷热。
1、盖浇饭。
2、麻辣烫。
3、炸鸡汉堡。
4、黄焖鸡。
5、烧肉拌饭。
6、寿司。
7、奶茶。
8、酸辣粉。
9、麻辣香㶽。
10、凉皮凉面。
