酵母放进水里溶化后倒进面粉里，揉成光滑的面团
盖上保鲜膜，放温暖处发酵到2倍左右的大小
发好了之后，取出揉匀排出空气，分成40g一个小面团，在将每一个揉圆
取剩余的一块面团里面滴入1滴红色的色素
揉成粉红色的面团
将豆沙馅也分成8个小圆球
去一个小面团，擀成圆皮包入豆沙馅后，
取粉红色的面团，做成耳朵，鼻子
将耳朵，鼻子按上去。
用牙签扎2个孔，塞进黑芝麻作为眼
做好之后，把所有的生坯放在蒸笼上，盖上盖子发酵15分钟。
然后冷水入锅，中火蒸上15分钟左右，关火后3分钟再揭开盖子
白面小猪馒头是一道简单的中式面食，下面是制作步骤：
材料：
-白面200克
-水120克
-小猪皮适量
-盐适量
-食用油适量
步骤：
1.将白面倒入碗中，加入清水搅拌均匀，成为面团。
2.将面团揉成长条，切成小块，搓成小圆球。
3.把小圆球放在手中，用手掌压扁成小圆饼状。
4.在小圆饼状面团上涂上适量的食用油，把小猪皮放在面团上，用手掌压扁成小猪形状。
5.把小猪形状的面团放入蒸锅中，用大火蒸15分钟左右，直到小猪变得松软。
6.取出蒸好的小猪馒头，放在盘子中，用手掌轻轻拍打几下，让小猪馒头更加有弹性。
7.最后，把小猪馒头切成小块，即可享用。
注意事项：
1.面团要揉光滑，小猪皮要涂适量的食用油，以增强小猪馒头的口感。
2.蒸小猪馒头的时间要根据蒸锅的大小和小猪的大小而定，一般15分钟左右即可。
3.蒸好的小猪馒头要轻轻拍打几下，让小猪馒头更加有弹性，口感更佳。
首先是加入发酵粉和面、让发酵至2倍大小，用手指戳下不回缩发酵完成。
拉开面团里面有均匀气孔如海绵状。
面团排气后分割成约50克或60克的小面团。
剩下的白面团加少许红曲粉揉成粉色面团。
用中号裱花嘴刻出圆形猪鼻子。
依次抹少许水粘上猪鼻子和猪耳朵。
最后蒸馒头
面粉500克
辅料
酵母5克可可粉2克
步骤1
把面粉，酵母，清水搅拌均匀，揉成光滑的面团，置于温暖处进行发酵
步骤2
当面团涨发至原来的2倍大小时，取出揉搓排气
步骤3
取一小块揉搓好的面团加入可可粉揉至均匀
步骤4
把大面团分割成小面剂，搓圆成馒头坯，置于油纸上
步骤5
带有可可粉的面团搓成长条，再分割成小粒，分别捏出耳朵，眼睛，和鼻子。
步骤6
把它们安装至馒头坯上，背面可沾少许清水，可粘得更牢些
步骤7
全部制作完毕后，饧发30分钟
步骤8
开大火蒸制15分钟即可出锅
1.主料混合，揉成光滑适当的面团。
盖上保鲜膜醒5分钟。
2.取一小块面团加入紫薯粉揉匀备用。
3.剩下的面团揉匀，下成适当的小剂子。
4.取一个剂子，揉成光滑的面团。
5.把顶部搓长搓细，再折下来。
然后用刀压出纹路。
6.用剪刀在两边各剪一刀，把折下来的面头也平着剪一刀。
7.两边剪口处用手捏薄，猪的耳朵就出来了。
8.把有纹路的一处往回推一下，再用竹签扎两个小孔，猪的鼻子就出来了。
下面是嘴巴。
9.两边各安上两颗黑豆，做猪的眼睛。
10.紫色面团擀成薄片，用模具压出小花。
11.抹点水粘在猪头上，生坯就做好了。
依次做好，放竹帘上发酵至2倍大。
12.发酵好的生坯冷水上锅，上汽后中小火蒸15--20分钟左右。
（蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。
）
步骤1
南瓜洗净去皮，蒸熟，碾成南瓜泥，加面粉，酵母，白糖，和成面团发酵
步骤2
同样再发个白面的面团
步骤3
南瓜的也发好了
步骤4
将面团揉一揉排去空气，擀成圆饼，用刀切成这样的若干个等份
步骤5
在每个等份上面再划两刀，不要划透，然后再把两个角捏一起，做成花瓣的形状
步骤6
同样把南瓜面团也擀成圆饼
步骤7
和白面团一样分成等份，然后捏成同样的花瓣形状，放到白面团上面，放入笼屉中
步骤8
将白面团揉成馒头状，用黄面团做成猪嘴和猪耳朵，红小豆做眼睛，摆在上面，红枣切碎点缀上，盖上锅盖，二次发酵20分钟
步骤9
剩下的黄面团揉成馒头状，白面团做成猪嘴和猪耳朵，红小豆做眼睛，放入锅中二次发酵。
步骤10
发酵20分钟，大火蒸20分钟，关火焖3分钟，打开锅盖，是不萌萌哒？太可爱啦
步骤11
这个蒸了40分钟，过年蒸个花馍，喜庆着呢
