雪莲菌可以炖汤吃,可以炒鸡蛋吃,营养丰富,口感很好。
1/10准备食材
2/10准备两盒牛奶
3/10倒入雪莲菌里
4/10用一个纱布蒙上。
放在常温下就可以,不可以放在阳光下。
一定要24小时后才可以做好酸奶的。
5/1024小时后,酸奶做好了,用小勺子挖一勺子,很不错。
6/10用筛子过滤下。
这样就不会破坏雪莲菌了。
7/10看看雪莲菌的酸奶也不错哦。
8/10用冷开水把雪莲菌洗干净后,在放入容器里,记住了,一定时玻璃容器和瓷的容器。
这样做出来的酸奶不容易破坏。
9/10我放的是玻璃容器,加入两盒牛奶,24小时后。
酸奶就做好了。
用鲜奶浸养
步骤:
1.将两汤匙半分量的雪莲菌侵入鲜奶中24小时
2.将浸好的雪莲菌倒入滤网,牛奶由滤网滤入容器,然后将滤网的雪莲菌用凉开水冲洗干净,在加入牛奶浸养
3.重复以上步走
雪莲菌呢?
他是养不了的,因为他得在高山上,那都海拔多些,多些高度,而且他有一定的温度啊,那特别冷啊,咱自己养不了
野生的天山雪莲菌,它的营养价值是非常高的,但是现在是有价无市,市场上卖的都是以人工种植为主,现在国家提倡保护环境,很多人都不再去那些高原地区采摘了,所以很多人都吃不到野生了。