主料:
蛋糕粉150g
鸡蛋四颗
辅料:
白糖50g
牛奶50g
做法:
1.准备蛋糕粉和牛奶
2.四颗鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋清分两次共加20g白糖打发,直到盆子扣下,蛋清液都不会流出为止
3.蛋黄加蛋糕粉和30g白糖50g牛奶搅拌均匀
4.搅拌好的蛋糕粉糊中分别两次加完所有的打发蛋清!再次搅拌均匀
5.锅内擦油,倒入搅拌好的蛋糕糊,把锅振动几下排出气泡,按“蛋糕”键
6.倒出蒸好的蛋糕
主料蛋糕粉三两鸡蛋5个
辅料白糖一两牛奶一杯
做法
1四颗鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋清分两次共加20g白糖打发,直到盆子扣下
2蛋黄加蛋糕粉和30g白糖50g牛奶搅拌均匀
3搅拌好的蛋糕粉糊中分别两次加完所有的打发蛋清!再次搅拌均匀
4锅内擦油,倒入搅拌好的蛋糕糊,把锅振动几下排出气泡,按“蛋糕”键20分钟到处即可
用高压锅制作蛋糕的方法特别简单,你只需要用面粉,纯净水含有蜂蜜混合均匀,然后搅拌成面糊的形状,倒入高压锅里面,最后设置好时间和温度就可以做出美味的面包来了,这样做出来的蛋糕口感是非常松软的,也不需要太多的调味品,特别好吃。
1.
准备材料
2.
蛋清蛋黄分离
3.
蛋清打发,先发几下,为了突出甜,放少许盐,放一勺糖,继续打,待粘稠一点,再放一勺糖,因为用的是电子打蛋器,所以很快就把蛋清打成了奶油状。
蛋黄里面加两勺糖,四勺面粉,六勺牛奶,搅拌均匀
4.
将蛋清分两次倒入蛋黄液中,上下搅动均匀
5.
锅底放油,防止粘锅,高压锅煮饭开始,出锅,就成这个样子了,卖相不好啊!