目前，汉传佛教寺院，一天两次过堂用斋的时间：
早餐。
早课结束之后，大约6点-7点
中餐。
大约11点-12点（以上是寺院中过午不食的用餐时间，但现代出家人，因为事务繁忙，有些出家人下午需要用餐，寺院中称为“药食”，大约在晚上18点左右）
东北黑龙江，吉林，辽宁这些地方一日两餐。
因为到冬天了，这些地方天就短了，农活也没有了，忙乎一夏天了，粮食都收回来了，也该好好歇歇了。
在一个是吃二餐也省粮食。
他们大都是起来很晚，早上九点才吃饭，吃完饭大人打打嘛将.小孩去河面上打打嘎，到了下午三四点就吃晚饭了，所以他们都吃二顿饭。
