正确的炖鸡方法（正确炖羊肉做法怎样炖鸡好吃）

正确的炖鸡方法？

炖鸡用料：

鸡肉半只，姜4片，白糖2汤匙，鸡精适量，盐适量，清水适量，葱适量，水淀粉适量。

做法：

1.锅中倒入清水烧开后放入鸡肉焯掉血水，鸡肉捞出洗净沥干水分备用，姜切片，葱切葱花备用。

2.锅中倒入适量油烧热时放入姜片爆香，放入鸡肉翻炒至表面微黄，下白糖翻炒均匀，倒入适量的清水大火烧开转中小火炖煮15-20分钟。

3.炖煮至汤汁浓稠时加入鸡精和盐，大火翻炒收汁，倒入适量的水淀粉翻炒均匀，撒上葱花即可关火。

正确炖羊肉做法怎样炖鸡好吃？

羊肉抄子去血水放入高汤内炖煮，在把抄过水的鸡加入放调味料小火慢炖。

饭店炖鸡腿最正确的做法？

步骤/方式1

鸡腿＋料酒＋蚝油腌制

步骤/方式2

加入干香菇

步骤/方式3

加入茶树菇

步骤/方式4

加入松茸

步骤/方式5

加入冰糖

步骤/方式6

下入电饭锅

步骤/方式7

加水没过鸡腿即可

步骤/方式8

用蒸饭模式

步骤/方式9

很快就熟了

饭店炖鸡腿最正确的做法？

步骤/方式1

鸡腿＋料酒＋蚝油腌制

步骤/方式2

加入干香菇

步骤/方式3

加入茶树菇

步骤/方式4

加入松茸

步骤/方式5

加入冰糖

步骤/方式6

下入电饭锅

步骤/方式7

加水没过鸡腿即可

步骤/方式8

用蒸饭模式

步骤/方式9

很快就熟了

怎么样炖鸡最好吃？

1，先把鸡肉洗净切成块，盛入盆里加入适量的盐，生抽酱油，姜末，少许料酒腌制十分钟左右。

2，锅里加入适量油烧热后倒入鸡块翻炒到变色，加入适量开水烧开后放入配菜，改小火慢慢炖熟即可。