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粽叶是什么植物的叶?

发布时间:2023-07-15 20:00:28   来源:    

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粽叶是什么植物的叶?

是箬叶竹或芦苇植物的叶子。粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成,是制作粽子必不可少的材料,南方一般以箬叶为主,北方以芦苇叶为主。粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份,其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一,气味芳香,闻之如有回归大自然的感觉。

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