说起古代冰窖，会有不少人想要了解，那么下面来看看古代冰窖的有关内容。
古代的冰窖是怎么回事
古代的冰窖建在地下，隔绝阳光和空气，冬天将冰放入，由于冰窖基本不通风，且无光照，深于地下，热量难以传导进入冰窖，所以可以长时间保存冰块；
老北京时冰窖分为两种，第一种为官办冰窖，另一种为民办冰窖，二者一共有有十多座。官办冰窖多为砖石砌筑的拱形地下冰窖，民办冰窖则皆为挖掘土坑，窖穴贮冰。官办冰窖分两类，一类直接为皇宫服务的御用冰窖，一类为官衙或王府服务的吏用冰窖。
古代冰窖怎么保持冰不化
１、古代的冰窖都建在地下，一般是在地表５米以下，利用了泥土不导热的原理。
２、冰窖的地点一般选择干燥，透气性好的地方。
３、冰窖特意修建成较为密闭的形式，减少温度的损失。
４、冰上还覆盖杂草，棉被，可以起到阻碍热量交换。把吸热量降到很小的程度。
５、同样，地面可以铺设带槽地砖、以及水井，把底部融化的冰水可以导入到井里，既可以起到降低来自地底的地热，又可以避免冰窖室内地面浸泡在水里。
古代人如何保存冰块
古代人保存冰块有专门设立冰井。中国北方夏日暑热，冬日结冰，故有于冬季藏纳冰块于冰窖以供来夏使用的风习，此俗起源甚早，《诗经》中即有记载，且多行于宫廷、官府，“冰井”原来包含着一个悲惨的真实故事，事情的由来是：南和县一个贫苦青年的孀妇，艰苦孝养着孤身的公爹，因拒绝恶少年求婚，造谣报复，污语中伤，孀妇含冤难明，跳井自尽。
古代用的冰怎么来的
古代用的冰是由藏冰而来。早在先秦时代，时人便利用天然冰来制冷，给食物保鲜、做冷饮，每年大寒季节，古人就开始凿冰储藏，因为这时的冰块最坚硬，不易融化，管理藏冰事务的官吏监督奴隶、农民到水质好的地方凿采，藏到预先准备好的冰窖里，冰窖都建在阴凉的地方，深入地下，用新鲜稻草跟芦席铺垫，把冰放到上面之后就覆盖稻糠、树叶等隔温材料，然后密封窖口，待来年享用。
古代皇宫里的冰块从哪里来
1、中国古代宫廷中，冬季将冰贮藏在冰窖中，夏季放在室内，用于降温，这实际上也是空调的雏形；
2、清朝时，北京城共分四处设冰窖18座，统由工部都水司掌管，共储冰20.57万块，皇室就靠这些冰块度过炎炎夏日；
3、把天然冰放进一个大木桶里，加入运量的食盐，这样的木桶就成了一个“土冷冻室”，这样做的原理是许多纯净物质一旦掺入杂质，它的凝固点就会降低；
4、放在大木桶里的天然冰，加入适当的食盐，就会因凝固点降低而熔解，冰熔解时要从小铁筒的水中吸热，小铁筒的水就会放热冻结成冰。
