说起吃知了，会有不少人想要了解，那么下面来看看吃知了的有关内容。
吃知了会胖吗
知了适量吃不会，吃多了就会胖。知了猴作为野生的昆虫，捕捉难度比较大，一般人一次可能只能捉到一碗的量，也不会天天都吃，在没有吃很多知了猴的情况下，再加上每天的日常活动都会消耗热量，因此很少有会发胖的。
但是不排除有的人天天吃很多的知了猴，而知了猴中的脂肪含量为15%，加上知了猴多是油炸的，热量更高，吃多了且缺乏运动，也是会发胖的。蝉体含营养物质丰富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪约7%，维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品，可称其为当今食品中蛋白王。
吃知了猴的禁忌
1、知了性寒、味香，具有散风宣肺、解热定惊等功能，但同时会引起胃寒等疾病。
2、知了不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。
3、知了发生异味、恶臭，不可食用。
4、知了放置过久，冷天超过1周，热天超过20小时，即不可食用。
5、有鱼虾等食物过敏史的人以及孩子，不可食用。
6、知了未经加工处理不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食
哪些人不能吃知了猴
肾病患者、肝病患者、过敏体质不能吃。知了猴属于高蛋白食物，其消化吸收需要较强的肾功能支持，肾功能欠佳的人食用知了猴会加重肾病。部分知了猴具有小毒，需要肝细胞来解毒，肝功能欠佳的人食用知了猴可能出现中毒。知了猴中含有的异体蛋白属于过敏物质，因此，过敏体质的人群不适合食用，以免出现过敏。一般人群均可食用。蝉也叫知了,常用于治疗外感风热,咳嗽音哑。咽喉肿痛。风疹骚痒、目赤目翳、破伤风、小儿惊痫、夜哭不止等症,据《中国药材学》记载,还有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑病待等作用。
知了怎么吃
知了怎么吃共有4步。可做香辣知了猴、炒知了猴、油煎知了猴。以下是炒知了猴具体操作步骤：
操作/步骤
1
煮知了猴
知了猴冲洗干净后，清水煮开锅，继续煮3-4分钟。
2
知了猴剁碎
晾凉后，剁成碎。剁碎的知了猴放碗中，磕入两个鸡蛋、盐、味精搅拌均匀。
3
起锅烧油
起锅烧油，倒入蛋液煸炒。
4
放辣椒碎
放入辣椒碎和葱段，炒制断生即可。
END
总结：
以上就是关于知了怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
知了吃什么食物
1、知了主要靠吮吸植物的汁液来维持生命，家养知了可以给它提供树枝叶、大豆、玉米等食物。由于以吸取植物汁液为食，知了是一种对树木危害极大的害虫。每当知了引吭高歌口渴饥饿之际，总会用自己坚硬尖细的口器插入树干，一天到晚的吮吸汁液，把大量的营养与水分吸入自己的身体中，用来延长自己的寿命。
2、而这时，各种口渴的蚂蚁、苍蝇、甲虫等便闻声而至，都来吸吮树汁和知了排出的蜜露，知了又飞到另一棵树上，再另开一口“泉眼”，继续吸食植物的汁液。
