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糯米粉汤圆的做法大全
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于糯米粉汤圆的做法大全简单方便,糯米粉汤圆的做法大全这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、1.在糯米粉里加入温开水搅拌均匀后和面;
2、2.和好面,但是发现面团不是很柔软;
3、3.取一个40克左右的小面团,放入锅里煮开,煮熟,面团浮起说明熟了;
4、4.把揉好的面团掰成小块,把刚才煮熟的小面团放入,和均匀;
5、5.和好的面团非常柔软,有弹性,能拉长;
6、6.把面团搓长后分成一个个30克左右的小剂子;
7、1.把小剂子放在手下一起搓圆,如果你做不到,就一个个拿起来搓圆;
8、2.取一个搓圆的剂子,摁扁;
9、3.将芝麻和白糖粉碎拌匀,馅心;
10、4.包入芝麻馅后包紧封口再次搓圆;
11、5.将打碎的姜和冰片糖放入沸水锅内煮开,溶化后放入揉好的汤圆,煮到汤圆全部上浮即可。
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