说起风味小吃，会有不少人想要了解，那么下面来看看风味小吃的有关内容。
全国各地的独特风味小吃
北京烤鸭，是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为天下美味。长沙臭豆腐，长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。陕西羊肉泡馍，简称羊肉泡馍，古称羊羹。羊羹是用羊肉烹制的羹汤，西北美馔，烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。兰州牛肉面，中国十大面条之一，是甘肃省兰州地区有名风味小吃。赢得国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。天津狗不理包子，是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，始创于公元1858年，为天津三绝之首，是中华老字号之一。
南京风味小吃有哪些
南京风味小吃有金陵烤鸭、板鸭、盐水鸭、烧鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭、咸鸭肫等。
南京小吃是中国四大小吃之一，位列中国四大小吃之首，历史悠久，风味独特，品种繁多，自六朝时期流传至今已有千年历史，多达百十多个品种。名点小吃有荤有素，甜咸俱有，形态各异，其中代表是秦淮河夫子庙地区，夫子庙秦淮小吃手工精细，造型美观，选料考究，风味独特。
煎饼果子是是哪个地方的风味小吃
煎饼果子是天津风味的街头小吃，现在多处流行。
煎饼果子简介：用煎饼卷油条，食用时可以加面酱，大葱或葱花。北方一些地方称油条为果子，天津油条类似南京、上海一带油条，和北方其他城市的不同，小巧紧凑，是从南方引进的制作方法。天津煎饼的制作从山东引进，经改进更小，直径只有一根油条长度，用小米或绿豆面制作，有时加摊鸡蛋，称鸡蛋煎饼果子。
北京的大部地区使用煎饼摊鸡蛋卷薄脆外加黑芝麻，芫荽，甜面酱或辣面酱。甚至可以在刚做好的热煎饼中掺入冰冻牛肉末。
天水的特色小吃有哪些
都说3000年历史看北京，5000年历史看西安，8000年历史看天水，天水是一座历史悠久的城市，这里除了众多名胜古迹外，还有数不清的风味美食。
1、浆水面，天水浆水面又称酸菜饭，是一种传统面食小吃，是天水广大地区，特别是农村一带的家常饭。用发酵的酸菜炝炒做卤而制成的面条。味酸，能生津止渴，清热祛暑。
2、散饭，甘肃特色小吃，流传已久。一般是有玉米面做的最为尚品，口感极佳。调上酸菜、油泼辣子、醋蒜或韭辣，是天水农村乡县，冬天主食之一，吃起来香而不腻，回味悠长。
3、呱呱，是天水的传统风味小吃，被誉为秦州第一美食。最早产生于西汉时期，是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的。以香、辣、绵、软着称，是天水必吃的早点。
4、天水杂烩，当地特色菜。因其配料丰富，荤素搭配，味道鲜美而广受大家喜爱。
中国小吃有哪些
中国小吃有双皮奶、臭豆腐、肉夹馍、肠粉、凉皮、胡辣汤、螺蛳粉、煎饼馃子、烤冷面、冒菜等。
1、双皮奶：双皮奶是来自广东地区的甜品小吃，最早出现在清朝，分布于全国各地，最具代表的地区有香港、澳门和广东等。双皮奶的味道清甜爽口，奶香诱人。
2、臭豆腐：长沙街边小吃，独特的手工技艺，秘制酱汁精制而成，以臭闻名，以香留名。亦丑亦香，外酥里嫩，汁香味浓，带来极佳的风味。
3、肉夹馍：肉夹馍是陕西省的传统美食，被列入非物质文化遗产中。肉夹馍属于外酥里嫩，加上肥肉相间的鲜肉，可以说是爽而不腻。
4、肠粉：肠粉是广东出名的汉族传统小吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州。肠粉分类只能按其制作方式来划分，通常用抽屉式蒸肠粉。
5、凉皮：凉皮是陕西省的特色美食，据称历史非常的悠久，在秦始皇时期就已出现。凉皮不仅味道鲜美可口，并且还是天然绿色食品，是利用米皮制作的。
6、胡辣汤：是河南早餐中常见的传统汤类名吃，用胡椒、辣椒、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳、豆腐皮、千张等制作而成。
7、螺蛳粉：螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等调料配制而成。
8、煎饼馃子：煎饼馃子是天津的著名小吃。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子（油条）或者馃篦儿组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱作为佐料。
9、烤冷面：烤冷面是黑龙江省特色小吃，烤冷面的做法包括油炸、铁板碾压等，后改良为铁板成块煎烤。
10、冒菜：冒菜以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。
