提及木炭烧烤茄子的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小赞对木炭烧烤茄子的做法的相关介绍。
木炭烧烤茄子的做法
1、将长茄子洗净擦去其表面的水，用锡纸覆盖的烤盘放入烤箱预热。然后把茄子放在烤盘上，刷上食用油，放在烤箱里烤。200度烤35分钟。
2、将肉末、洋葱、蚝油、盐、酱油、辣椒丁翻炒。
3、烤箱烤好后，取出茄子，用刀从一边一分为二。
4、将第二步炒好的肉末均匀的抹在切好的茄子上。
5、烤箱200度烤20分钟左右。
6、撒上葱花和香菜碎。
以上就是木炭烧烤茄子的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
