谈到牛排的做法最正宗的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小章对牛排的做法最正宗的做法的相关介绍。
牛排的做法最正宗的做法
1、先把牛肉洗干净，然后用刀背或专用肉锤拍一下。
2、准备耗油，酱油，料酒，生粉(嫩肉粉)，椒盐，香粉。
3、把材料搅拌均匀，把肉腌起来。最好保证两面都能腌制15分钟以上。腌制过程中用牙签戳肉，保证味道好。
4、煎锅放油，大火将油微熏后转中火煎肉。7分熟两面煎1分30秒。8分熟，两面煎2分钟。不要煎太久，肉老了就不好吃了。
5、炒牛肉可以切好直接吃。
6、炒完肉，可以弄点素菜炒，和肉、菜混着吃。最后可以上菜了。
7、家常牛排
8、完成生产
以上就是牛排的做法最正宗的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
