有关蒸大闸蟹的做法步骤，有许多人不了解，那么下面来看看小庆对蒸大闸蟹的做法步骤的相关介绍。
蒸大闸蟹的做法步骤
1、买回来的大闸蟹用淡盐水泡一会儿。就放一点盐，不然会咸死的！然后用牙刷刷它的背。
2、肚子和爪子也要刷，尤其是大脚上的毛，特别脏。
3、刷好的螃蟹放在蒸盘中。有人说最好倒着放，我也不知道。这是可选的。
4、在每只螃蟹上放几片姜。
5、放入蒸烤箱，自下而上第二格，选择100度蒸模式50分钟。用烤箱蒸的时间要长一点，如果用平底锅的话大概半个小时。
6、蒸螃蟹的时候，可以拌一点蘸酱。很简单。一些醋加姜末和一点香菜就可以了！
以上就是蒸大闸蟹的做法步骤这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
