提及面粉发糕,有许多人不了解,那么下面来看看小禄对面粉发糕的相关介绍。
面粉发糕
1、将酵母用温水融化,将面粉放入大碗中,将酵母水倒入面粉中,加入白糖,搅拌均匀。如果水不够,就少加温水,直到面粉变成干糊状。
2、将捣碎的面粉碗放在食品袋上(或者用保鲜膜盖住碗),用玻璃盖盖住(其他盖子也可以)。静置4-8小时(一般夏季4小时,春秋6小时,冬季8小时)
3、准备少许葡萄干、蓝莓干、枸杞,洗净,再准备少许炒黑芝麻。
4、取出大碗,面糊已经变成原来的2-3倍,表面有很多小气泡。将葡萄干、蓝莓干、枸杞、黑芝麻均匀撒在上面。
5、锅中加水,将碗放在蒸架上,盖上锅盖,中火蒸20分钟。
6、关火,2分钟后开盖取出碗,用刀切成块,然后沿碗边切开,一块一块取出。甜,软,好看,好吃面粉发糕完了。
以上就是面粉发糕这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。