提及减脂鸡胸肉的做法大全,有许多人不了解,那么下面来看看小燕对减脂鸡胸肉的做法大全的相关介绍。
减脂鸡胸肉的做法大全
1、1.先给鸡胸肉“敲背”:用刀背横打、竖打断筋的韧性,再切成小块。
2、2.再次为鸡肉做“按摩鸡”:加入2勺酸奶,用手抓匀。不要偷懒用筷子。按摩当然是用手来做!)
3、3.加入1少酱油和少量黑胡椒,用手抓匀,腌制半小时。
4、4.将调味盐、黑胡椒、白糖、黑芝麻、面包糠拌匀备用。
5、5.拿一块鸡肉从面粉上滚下来。把多余的面粉抖掉,做成薄薄的一层,就OK了。
6、6.滚过面粉的鸡蘸蛋液,湿湿的就好,不用挂一坨浆。
7、7.被蛋液“打湿”的鸡在面包屑里打滚。
8、8.把所有带面包屑的鸡肉放在烤盘里。
9、9.用刷子按压,在鸡肉表面刷上一层薄薄的植物油。
10、10.烤箱预热,180度,中层,烤15到20分钟出烤箱。可以蘸点番茄酱、甜辣酱、五香粉、孜然粉等。当你吃的时候,随你喜欢。
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