有关天府棒棒鸡，有许多人不了解，那么下面来看看小刚对天府棒棒鸡的相关介绍。
天府棒棒鸡
1、卤鸡爪做法材料鸡爪，桂皮一小块，茴香。
2、花椒，料酒，酱油。
3、葱结、姜片，白糖，盐。
4、一小勺五香粉，一点胡椒粉，几个辣椒干做法鸡爪剪去爪尖。
5、清洗干净，沥去水分；2、鸡爪绰水，桂皮一小块。
6、与茴香、花椒放入香料袋；3、锅中放入清水500克左右，放香料袋,加入料酒、酱油、葱结、姜片和白糖、盐,我还放了一小勺五香粉,一点胡椒粉,几个辣椒干；4、待水沸时，投入鸡爪；卤约20分钟即可；不要急着捞出,最好浸泡10分钟的样子。
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