对于清蒸鲟鱼的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小芷对清蒸鲟鱼的做法的相关介绍。
清蒸鲟鱼的做法
1、用毛巾，抓住鱼的尾巴，用刀轻轻刮鱼，就可以把鱼身上的粘液全部去掉，然后切开鱼的嘴。一方面可以装盘，一方面可以蒸透。
2、味道；
3、准备一碗卤汁，用几瓣蒜、一片姜和一点葱花，放在碗里，捣碎，然后涂在鱼上，特别是涂在鱼切开的部分和鱼的肚子上；
4、准备好腌料，腌制五分钟左右。这时候鱼本身会带着汁液出来，所以把汤全部倒出来。
5、往蒸锅里倒入足够的水。SAIC后，把鱼和盘子放在一起，蒸大约十分钟。
6、锅里放点食用油，油热的时候放几粒花椒进去，香一点；切几根细葱备用。
7、鱼出锅后，在鱼上浇几滴香油和一点好吃的酱油，把葱花放在鱼上，很烫的时候把花椒油全部浇在鱼上。
以上就是清蒸鲟鱼的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
