有关凉拌皮蛋怎么做好吃，有许多人不了解，那么下面来看看小立对凉拌皮蛋怎么做好吃的相关介绍。
凉拌皮蛋怎么做好吃
1、准备食材，买三个，但是一个坏了，家里太热不要买太多鸡蛋。
2、去皮，放在盘子里。这个剥壳的方法有点方法，就是把鸡蛋从大的一端一点点打破，小的一端一点点打开，然后从大的一端小心的剥开。一般鸡蛋只要是新鲜的，就不会剥皮。
3、再用小刀把两个鸡蛋小心地切成八块。将鸡蛋切成四块。把它放在盘子里。还有一种切鸡蛋的方法，就是把刀放在开水里烫一会儿，这样切的时候就不会粘刀了。不用开水可以用冷水。
4、在一个小碗里混合配料。放一些生粉，少许糖，少许酱油，少许剁椒。
5、锅烧热，放点油，烧至八成热，把所有食材倒入，开火关火。
6、然后把这些食材全部倒在皮蛋上。美味的皮蛋沙拉做好了。
以上就是凉拌皮蛋怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
