关于哨子面的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小治对哨子面的做法的相关介绍。
哨子面的做法
1、食材：黄花菜提前用开水焯一下，切成小块，豆腐、土豆、胡萝卜分别切丁备用。
2、再打两个鸡蛋，铺在锅里，切成菱形，备用。
3、炒锅热油，将葱、姜倒入炒锅，爆香，放入后半勺辣椒面，翻炒至变色。
4、然后加入土豆、豆腐、胡萝卜，翻炒均匀，加入精盐、调味面、少许酱油和香醋，翻炒均匀。
5、然后倒入适量的水，加入黄花菜、鸡蛋皮，烧开后加入适量的葱花。臊子汤做好了。
6、然后再把锅里的水烧开，把水倒进事先准备好的面条里，煮熟，捞出来放在碗里。
7、最后舀一勺煮好的臊子汤，搅拌均匀，就好了。
以上就是哨子面的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
