有关怎么蒸鸡蛋羹，有许多人不了解，那么下面来看看小吉对怎么蒸鸡蛋羹的相关介绍。
怎么蒸鸡蛋羹
1、取8个鸡蛋，放入容器中。
2、放入小半勺盐的葱花拌匀(葱花熟了可以撒，我喜欢葱花熟了的味道)。
3、加入类似鸡蛋的水，要用冷水煮沸，搅拌均匀。
4、烧开后放入打好的鸡蛋，蒸10分钟开盖看是否熟。时间长了，鸡蛋就蒸老了。
5、醋汁：醋汁、美味酱油、香油按4:1:1混合。
6、把蒸好的鸡蛋拿出来，小心它们是热的。
7、在蛋羹上撒上香菜粉，倒入调好的醋汁，蛋羹就做好了。
以上就是怎么蒸鸡蛋羹这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
