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怎样炒藕片好吃又简单
1、生姜去皮,洗净切沫备用;
2、大葱洗净,切成葱花备用;
3、莲藕去皮,洗净,切片备用;
4、锅中倒入适量色拉油,加热;
5、加入姜末炒香;
6、将莲藕片倒入锅中;
7、边炒边加适量冷水,以保持莲藕嫩滑;
8、最后加入适量的盐和香葱,起锅,美味的炒藕片就做好了。
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