关于最正宗简单阳春面做法,有许多人不了解,那么下面来看看小娥对最正宗简单阳春面做法的相关介绍。
最正宗简单阳春面做法
1、猪油在锅中用中火加热后,加入洋葱丝,炒至洋葱微焦。
2、用漏勺捞出洋葱,剩下的猪油移入小碗,冷却成葱油。把它存放在冰箱里。
3、取一个碗,放点盐和酱油,少许葱花,加一小勺葱油,加开水,阳春面的汤底就做好了。
4、大锅煮开后,再煮一次,加些凉水再煮。用筷子挑出面条,放在爪栏上沥干水分,放入面条碗中。
5、撒一点葱花即可完成。如果喜欢浇头,可以提前炒好,盖在面上。这次,我在上面放了雪笋肉丝。又咸又好吃,说话就能说完。
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